RECEITA - Bife à Parmegiana

Ingredientes 

- 1 kg de bife a milanesa The Amigos
- 1 unidade de cebola picada
- 3 unidades de dentes de alho
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal a gosto
- 300g Queijo muçarela
- Orégano a gosto

Modo de Preparo - Para o bife:

- Frite os bifes a milanesa e ponha para escorrer em papel-toalha e disponha-os em uma travessa refratária.

Modo de Preparo - Para o molho:

- Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo para aquecer. Refogue o alho e a cebola, e deixe dourar. Junte o tomate pelado, a mostarda e tempere com sal.

- Abaixe o fogo e deixe o molho apurar entre 10 e 15 minutos.

Modo de Preparo - Para a montagem:

- Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua o queijo muçarela sobre os bifes.

- Salpique delicadamente um pouco de orégano em cima do queijo e leve ao forno até o queijo derreter. Sirva quente!